最近大家都被上海中醫學院朱南孫教授的一碗補湯刷屏了:一輩子不推崇葯補養生,但是卻一直保持着每天喝一碗補湯——西洋參湯的習慣。

其實不光是朱南孫教授,南京軍區福州總醫院中醫科主任醫師劉建華也是習慣在案頭擱一大杯茶,這茶就是用綠茶作底,再加些西洋參和枸杞。她說這樣不僅可以利用西洋參味甘辛涼的性質調整茶味,而且能獲益於西洋參補陰虛、枸杞子滋補抗衰的功效。

這兩位中醫都喜歡這種枸杞+西洋參的搭配,這種搭配到底有什麼樣的神奇效果呢?

方一:取枸杞子15克,西洋參6克(兩天的量),隔夜煮好,早上起來溫一下就可以吃了。

脾虛的人放兩三顆紅棗,腸胃不好以及咳嗽、感冒沒完全好的不建議喝。

方二:枸杞子+西洋參泡茶,克數沒有嚴格限制,適量即可。

飲用時,將枸杞、西洋參分別洗凈濾干,混合放入綠茶杯中,用沸水沖泡5分鐘即可。每日一至二劑,多次飲用,沖泡至味淡時止。

枸杞加上西洋參,三重功效養好身;

滋補不上火,降壓壯心肌,養顏美白膚。

枸杞(圖片來源:Pixabay)
枸杞(圖片來源:Pixabay)

枸杞

具有滋補肝腎、養肝明目、補虛生精作用。《本草綱目》中說枸杞子“久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑。補精氣不足,養顏,肌膚變白,明目安神,令人長壽。”

現代醫學研究表明,它含有胡蘿蔔素、甜菜鹼、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等,具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的作用,還可降血壓,降血糖、血脂。

西洋參

可滋補延年,早在《神農本草經》就有記載:“主補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智,久服輕身延年。”

其中西洋參又名花旗參,性涼、味苦、甘厚、氣薄,補肺降火、生津液、除煩倦,虛而有火者尤相宜,應用於治療陰虛內熱症,對高血壓和心肌營養不良、冠心病、心絞痛等亦有一定療效。

西洋參(圖片來源:Pixabay)
西洋參(圖片來源:Pixabay)

綠茶

含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分,可以助消化、增食慾,利尿、消除水腫,並強壯心肌。

飲茶或用茶漱口、刷牙,不但能除口臭,還可防治齲齒,降低血糖與高血壓。用水泡綠茶時,如果飲用水不潔,茶葉能吸收水中的雜質,並使之沉澱,有凈化消毒作用,對預防腸道傳染病有好處。

將三者完美結合的這種枸杞參茶,既能滋補又不上火,具有強心補肺、益肝清肝、明目理氣、延年益壽、提神醒腦的功效,適於高血脂、心肌失養、肺虛氣悶、肝熱目糊、體質虛弱及免疫力低的人群長期飲用。

更年期女性每天喝一杯枸杞參茶,還可以補充雌激素,有效減輕心衰氣短、自汗肢冷、心悸怔忡等癥狀。

有些人認為西洋參等藥材泡水很難完全吸收,直接食用才有藥用價值。劉主任說:在現代快節奏的生活中,將枸杞參茶當水喝是特別方便容易受益的,而且一年四季都適合。

 

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來源:中國中醫
責任編輯:黃迪安

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